2月17日至21日，瘦2025年博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行。告别负重会议由中国工程院院士陈俊石、享受人生国际食品科学院院士罗云波和数十名院士和知名专家发起，瘦以“传播科学证据，告别负重促进国际交流，享受人生引领科技创新”为宗旨，瘦致力于打造全球健康食品领域的告别负重顶级交流平台，促进食品行业更安全、享受人生更健康、瘦更可持续的告别负重发展。

陈君石院士。享受人生

会议聚集了300名报告专家、瘦2000多名代表，告别负重围绕新食品原料、享受人生食品法规和标准、体重管理、合成生物学、特殊医疗食品等主题，举办了40多次专题会议，覆盖整个产业链，交流全球健康食品研究成果、行业洞察力，搭建产业、大学、研究合作桥梁。

体重管理成热词。

体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，健康体重是维持和促进自身健康的基础。

中国成年居民超重肥胖率超过50%，呈上升趋势。按绝对人口计算，中国有6亿人超重或肥胖，在世界上排名第一。据预测，到2030年，中国成年人超重肥胖率可达65.3%，归因于超重肥胖的医疗费用，可达4180亿元，约占全国医疗费用总额的21.5%。

 体重管理不仅是人们健康意识不断提高的客观要求，也是影响国民健康的重大公共卫生挑战。去年6月，国家卫生委员会等16个部门联合发布了“体重管理年”活动实施计划，努力通过三年，实现体重管理支持环境，国家体重管理意识和技能显著提高，健康生活方式更受欢迎，国家参与，人人受益体重管理形势逐渐形成，部分人群体重异常改善。

在备受关注的“健康食品与体重管理”研讨会上，陈俊石院士表示，超重与肥胖、高血压、高脂血症、非酒精性脂肪肝、2型糖尿病、心血管疾病、代谢综合征、某些特定癌症等疾病密切相关，需要加强干预。国家卫生健康委发布的《居民体重管理核心知识(2024年版)》和《体重管理指导原则(2024年版)》为公众带来了科学、有效、安全、易于实施的体重管理指导。

刘爱玲，中国疾控中心营养与健康研究所副所长。

中国疾病预防控制中心营养健康研究所副主任刘爱玲表示，肥胖已成为大多数国家最常见的营养不良形式。通过体重管理的“小切口”，逐步解决与人民健康有关的慢性病预防和控制的“大问题”。她建议保持健康的体重：首先控制能量摄入，注意营养平衡，合理安排一日三餐，每天吃早餐，少油、盐、糖，确保高质量的蛋白质摄入；第二，打破静态行为的连续性，每周进行150分钟的中等强度运动；第三，提高健康质量，坚持良好的生活习惯。

如何解决体重管理问题？

体重管理有什么困难？如何突破当前困境，创新解决方案？

随着国家卫生系统的积极宣传，公众已经意识到健康体重的重要性。但在实际的体重管理过程中，人们仍然面临着问题和挑战。一方面，很难坚持；另一方面，很容易反弹。同时，单一的体重管理工具或措施往往难以实现长期稳定的效果；消费者更倾向于寻求科学、全面、易于坚持的体重管理计划。

研讨会上，安利技术法规总监罗荣通过创新产品解决方案、数字工具和健康社区支持，分享了安利促进健康体重个性化管理的实践，即“营养三餐、微移动、数字工具和社区帮助”。

罗荣介绍，安利体重管理强调营养平衡，早餐营养，吃足够，能提供饱腹感和稳定情绪，避免午餐饥饿暴饮暴食，第二餐正常，可适当摄入腰豆精华、大豆精华、绿茶提取物可加速脂肪代谢，晚餐可选择营养平衡，限制能量摄入，打开热缺口；同时，每天约30分钟的有氧和无氧运动，通过糖原和热量消耗，加速身体新陈代谢，燃烧卡路里。

安利开发的小程序“小安营养师”通过量化易用的数字工具，整合“一尺一秤一日历”，帮助大家动态掌握自己的健康状况。

针对体重管理“难以坚持”“拖延”痛点，安利授权20万营销人员，通过中国营养协会培训认证6万多名营养健康顾问，建设数十万“大健康社区”，传播科学健康知识，提供专业个性化的健康解决方案，支持鼓励消费者将知识变成行动，行动变成习惯，发展健康的生活方式。社区成员相互陪伴和激励，使“体重管理”既有趣又容易坚持。根据罗蓉提供的数据，自2024年4月以来，经过4周的上述干预，1万名体验者，BMI、腰围、体重等指标均有明显改善。

社区模式开辟了健康道路的“最后一公里”。安利致力于将大健康社区建设成为建设健康中国的基层力量，辐射健康家庭，帮助建设健康社区和健康城市，通过社区创造多元化价值，为人民的美好生活做出贡献。